Machines à café pour les professionnels à Paris
La société Mathieu est spécialisée dans la distribution et la réparation de machines à café professionnelles à Paris depuis 1951.
Notre entreprise distribue des machines à café filtre Bravilor, des machines à café traditionnelles Rancilio et des machines à café automatiques de la marque Thermoplan. Nous sommes également spécialisés dans l’accompagnement. Du choix du matériel au réglage de la machine en passant par le suivi de travaux, nous pouvons accompagner à chaque étape de votre projet afin d’assurer in fine un service optimal et qualitatif de votre café à vos clients.
Machines à café filtre de la marque Bravilor
Vous avez besoin de servir de grandes quantités de café filtre en un temps record ? Vous souhaitez une machine à café durable, robuste et économique ?
Nous proposons depuis plusieurs dizaines d’années les machines à café Bravilor qui sont particulièrement adaptées à l’hôtellerie. Cette marque néerlandaise est d’ailleurs parmi les leaders de sa catégorie en Europe.
Bravilor propose des machines capables de produire de grandes capacités de café comme par exemple la Bravilor B5 HW avec un ou deux containers café. Cette machine pourra produire jusqu’à 30 litres de café à l’heure.
Nous proposons également des machines plus petites qui seront adaptés à de petits hôtels comme la machine à café RLX 41 qui possède également une sortie eau chaude et vapeur.
Machines à café traditionnelles de la marque Rancilio
Nous proposons depuis plus de 20 ans les machines à café de la marque italienne Rancilio. Cette marque, très connue en Italie, brille par la fiabilité et la qualité du matériel qu’elle propose. Nous proposons deux gammes de machines :
La gamme classique avec notamment les machines à café Classe 5 et Classe 7. La Rancilio Classe 5 2 groupes propose une machine au plus simple à un tarif attractif. Elle est équipée du groupe café de Rancilio et propose ainsi des extractions café d’excellente qualité. De son côté la Rancilio Classe 7 2 groupes propose des finitions plus haut de gamme et la possibilité de régler l’eau chaude en quantité et en température.
La gamme Specialty est adaptée aux coffee shops. Chaque groupe est indépendant et équipé d’une mini chaudière afin d’assurer une stabilité en température inégalée. Enfin, la Rancilio RS1 2 groupes est équipée d’un brevet qui permet de modifier la température de l’eau pendant l’extraction du café.
Machines à café automatique de la marque Thermoplan
Nous proposons depuis plus de 20 ans les machines à café de la marque Thermoplan. Ce fleuron de l’industrie helvète construit des machines à café robustes et innovantes. Les machines à café Thermoplan se décomposent en 2 gammes : les BW4 compactes et les BW4 classiques.
La gamme compacte propose pour un encombrement réduit des machines capables de servir autour de 200 boissons par jour avec un niveau de fiabilité incomparables. Ce sont des instruments de travail particulièrement appréciés des lieux qui servent beaucoup de cafés.
La gamme classique propose des machines capables de servir plusieurs centaines de produits par jour sans baisse de régime. Ces machines proposent une extraction proche d’une machine traditionnelle grâce à une chambre en café en laiton de 24g et peuvent, en option, être équipée d’une buse vapeur. Tout équipée, la BW4 est une machine très qualitative même lorsqu’elle est utilisée avec des cafés de spécialité particulièrement exigeants.
En conclusion, que vous ayez besoin d’une machine à café professionnelle ou semi professionnelle, nos équipes peuvent. Vous accompagner dans la recherche de l’équipement qui vous convient. N’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou à venir nous rencontrer à notre show-room dans le centre de Paris.
